马来西亚华文地名传奇

2020年12月13日星期日

第18篇:梅菜扣肉包令人叫绝


 马六甲州有几个地名有马字的,阿罗牙也县的‘马接峇鲁’Machap Baru )是马六甲最大的华人新村。马接峇鲁这个名字的由来是70年代政府造水坝,把马接村淹没 ,这个旧村称为马接拉马( Machap Lama )。村民迁移到新村来之后把村子命名为马接峇鲁,新村居民95%是华人80%是客家人

                                       马接峇鲁的美食街街口

据称客家人在200多年前南来的首站是马六甲,后来他们聚居在马接拉马和马接翁武一带,所以这两个地方是典型的客家村。

该村美食街在2015年 10月2日正式开幕,每个周五至周日营业,售卖传统美食为主,包括点心、包子、红面、饭类及小食等,为新村带来新的生气。其中马接大包,纯手工制作,天天制作新鲜出炉。体积比一般大包大,包皮较松软,口感一流。还有梅菜扣肉包更是吃了 


                                              马接翁武水坝设有凉亭供游客乘凉

马接翁武(Machap Umbor)和马接峇鲁相隔仅几公里,这里的水坝区,有优美的生态环境,值得去看看。

在柔佛州居銮县有一个叫Machap的地方,中文称为‘吗什’新村,这里曾以其陶器工厂闻名,居民华人占45%,其余为马来人和印度人。

‘巴登马六甲'大街的老店屋

马六甲亚罗亚也县的Masjid Tanah ,华文称为‘马日丹那’;野新县的 Batang Melaka,华文称为‘巴登马六甲’。中央县的Semabok,华文叫‘士马木’。在彭州北根县的 Semambok,华文称为‘士马姆’,一字之别也。丁加奴州马江县的 Merchang,华文音译为‘马樟’。

                                         士马木’大池塘水葫芦开满紫色花朵

‘士马木’附近一个大池塘水葫芦开满紫色的花朵,整个池塘染满紫色,令人惊艳,有人谁此景像在欧洲的春天景色。这个池塘过去是一个钓鱼塘。

巴丁鱼之乡淡马鲁

彭州的淡马鲁(Temerloh)是在该州中部,是州内的第二大城市。merloh 在马来文是睡眠,据说这是当地原住民睡眠的地方,叫着tempat merloh,,但移民到这里定居的米南加保人(Minangkabau)觉得很难发音,他们把它缩短为Temeloh。

                                        到淡马鲁不吃巴丁鱼此行就虚

淡马鲁处在彭亨河及斯马丹河(Semantan)两河的交汇点,是巴丁鱼之乡,这是全马最佳的淡水鱼,来到淡马鲁不吃巴丁鱼等于没到过此地!

                                                 微笑山的天然山洞

淡马鲁附近的‘微笑山’(Gunung Senyum)由石灰石和岩石构成的天然山洞,估计约3000多年的历史,洞内有步行道,值得一游。淡马鲁的野牛Seladang)和梅花鹿养殖中心,认识马来西亚半岛的野牛,上一课生物课。

                                                 淡马鲁野牛养殖中心的马来半岛野牛

金马扬
早年叫金马羊

彭亨州百乐县的Kemasul ,华文称为‘金马梳’,同县的kemayan ,华文叫金马扬。金马扬的名字早年是叫着‘金马羊’,据称早年移民在农耕时发现一头全身金光闪闪的半牛半马的动物,因而命名。后来有人觉得名字怪异,遂改成‘金马扬’,意指‘金马飞扬’,从此金马扬起,金马扬日渐富足。

                                              
                                                  金马扬铁路旁的地名牌示

金马杨附近的士诺兰山(Senorang) 高处可见到云海的美景,许多登山客闻名而来,为金马扬带来新的旅游红利。

                                                    金马杨附近的士诺兰山的云海

森美兰州淡边的有一个‘金马士’,柔佛州昔加末县也有一个同名的‘金马士’,马来名字也一样。昔加末县还有一个‘金马士峇鲁’(Gemas Bahru),华文又称为‘大港’。

经过沧桑岁月的金马士旧火车站地名牌示已成为历史

森州的金马士的金马士火车站(Stesen keretapi Gemas)是一个重要的铁路交替中心。半岛西海岸线(新加坡至巴东勿刹)和东海岸线(金马士至道北)是在这里交汇。

这个车站建于1922年,随着政府兴建的新的火车站,老火车站将进入历史,人们怀念当年的盛况还有经常在车站出现的那只老山羊,人们还称之为‘神羊’。

来到金马士,应该到坐落在金马士峇卢金山花园的红楼四馆参观,这是以沈慕羽纪念馆为首,以及林连玉资料馆、陆庭谕文物馆等,这个成立于1997年的馆,收藏这几位华教斗士的文物,可以领略他们弘扬华教的精神。

馆内可以看到沈慕羽、林连玉、陆庭谕的塑像




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