印尼人如果没有豆酵饼（Tempeh）日子就很难过了，豆酵饼也是穷人家的营养来源。印尼的黄豆全靠美国入口，美国一旦有天灾，没有黄豆供应，印尼人吃不到豆酵饼，人民就要造反，政府就不稳定了。
最近黄豆价格不断飞涨，各方发出各种的指责，豆腐和豆酵饼商组织还发动了罢产几天，市面上的豆腐和豆酵饼都不见踪影。政府决定暂时撤销黄豆的5%入口税，以缓和价格的上涨。
有人指责入口商垄断黄豆价格，有人说暂时撤销入口税没有作用，那印尼要怎么办？难道印尼自己不能栽种黄豆吗？因为靠入口，不论是从那一个地方入口，基本的问题没有解决。因为供求的问题，造成物品价格上涨是没有办法避免的。
印尼自己栽种黄豆有可能吗？栽种是有可能的，但有人认为，它种出来的成本可能比入口的还贵。因为美国人采用机械化，科技化大量栽种，印尼的农人根本不能追得上。不过为何泰国和越南却可以生产和出口，印尼应该派员去研究。
现在有人建议由国家的后勤粮食局直接入口，打破垄断，方法很好，或者可以一试，但必须先防止舞弊，否则弊端百出，变成大问题，印尼人民吃不到豆酵饼，那就很麻烦了。
(本文是笔者在印尼《讯报》所写的方块文章)
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